Speck di suino
Da cosce di suino aperte, salate e speziate, viene affumicato e lasciato stagionare per almeno 90 giorni. Il contrasto tra la carne saporita e la dolcezza del grasso viene esaltato dalle note di fumo e spezie che rendono immediatamente riconoscibile questo versatile e goloso salume.
Senza Glutine
Senza Lattosio
| Descrizione | Conf. | Pezzi | Shelf Life |
|---|---|---|---|
| Speck di suino | metà sv | 1,5 kg | 120/180 gg |
