Bacon di suino

Gustoso e saporito salume ricavato da pancetta suina, aromatizzata e affumicata, cotta a vapore e leggermente rosolata. Ogni fetta è caratterizzata da una consistenza compatta, con strati di grasso tipici del taglio del maiale.

Durante la rosolatura in piastra, acquisisce un irresistibile e golosa croccantezza che lo rende ideale e versatile per numerose ricette in cui diventa protagonista grazie al suo bouquet aromatico.